Сеть кафе-кондитерских Caffeterria

Требования
Ответственность
Исполнительность
Добросовестность
Пунктуальность

Обязанности
Доставка продукции кафе!

Условия
График работы 5/2, с 09.00-19.00
Оплата 700р в день + 100р с каждой доставки.
Бесплатное питание.
Оформление по ТК РФ.
Проезд оплачиваем.

Требования
Опыт работы на руководящей позиции от одного года.
Уверенный пользователь ПК.
Ответственность.
Целеустремленность.
Нацеленность на результат.
Активность.

Обязанности
Открытие и закрытие кафе по чек – листу
Организация и контроль качественного обслуживания гостей согласно стандартам‚ принятым в компании
Достижение целей по продажам
Поддержка маркетинговых мероприятий в кафе
Общение с гостями
Организация обучения персонала‚ контроль прохождения стажировки
Обеспечение исправности оборудования кафе
Ведение внутренней документации и отчетности
Прием товара от поставщика
Организация и контроль работы всех подразделений кафе
Финансовый анализ работы кафе

Условия
Оформление в соответствии с ТК РФ
График 5/2 c 08.00-20.00
Бесплатное питание
Оплачиваемый отпуск и больничный

Требования
Опыт работы от двух лет.
Соблюдение санитарных норм и правил. Знание санитарных норм и правил.

Обязанности
Приготовление выпечки и десертов по технологическим картам.
Соблюдение технологического процесса, знание технологий приготовления изделий из всех видов теста, безе.
Оформление кондитерских изделий.

Условия
Оформление в соответствие с ТК РФ.
Бесплатное питание.
Оплачиваемый отпуск и больничный.
График работы 5/2 с 11.00-23.00.

Требования
Опыт работы от одного года.
Знание технологий приготовления всех видов теста.

Обязанности
Приготовление всех видов хлебобулочных изделий.
Соблюдение технологии приготовления. Соблюдение санитарных норм.
Контроль качества готовых изделий.

Условия
График работы 6/1 с 19.00-07.00
Оформление согласно ТК РФ
Оплачиваемый отпуск и больничный
Бесплатное питание

Требования
Профильное образование.
Знание правил и сроков хранения готовых продуктов‚ сырья и полуфабрикатов.
Знание порядка составления меню‚ рецептуры‚ технологического процесса.
Умение управлять командой.
Умение оперативно включаться в работу.
Личные качества: аккуратность‚ энергичность‚ честность‚ ответственность‚ оперативность‚ ярко выраженные лидерские качества.

Обязанности
Ответственность за весь производственный процесс в кондитерском цехе.
Изготовление разнообразных кондитерских изделий.
Разработка и внедрение технологий приготовления новых изделий.
Работа по расширению ассортимента кондитерских изделий.
Постоянный контроль за строгим соблюдением порционных и весовых стандартов изделий.
Постоянный контроль за точным соблюдением технологии приготовления изделий.
Регулярное проведение проверок качества блюд в процессе приготовления.
Постоянный контроль выходящей готовой продукции. Личный бракераж.
Постоянный контроль за соблюдением санитарных‚ гигиенических требований и норм в кондитерском цехе.
Заказ продукции.
Контроль работы кондитеров в течение смены.
Контроль себестоимости.
Обучение сотрудников.
Работа по повышению квалификации сотрудников.

Условия
Оформление в соответствии с ТК РФ
Бесплатное питание
Оплачиваемый отпуск и больничный
График работы 5/2