Новости отрасли

На прошедшей недавно пресс-конференции владелец всем известной сети кофеен «Шоколадница» Александр Колобов сообщил журналистам о том, что решил принять участие в развитии всемирной сети шоколадных баров Max Brenner. Первое заведение Max Brenner в Москве можно будет посетить уже в конце этого года.

У каждого из нас с шоколадом связано немало положительных эмоций: концепция баров Max Brenner заключается в том, чтобы эти положительные эмоции максимально преумножить. Благодаря сети баров Max Brenner шоколадная культура активно развивается в разных уголках планеты. Новым шагом к расширению сети стало открытие московского филиала, поддержку которому окажет сеть кофеен «Шоколадница».

Те, кто уже бывал в барах Max Brenner, наверняка сразу же узнают их фирменный интерьер, выполненный в натуральных древесных тонах: дизайном проекта занимался известный израильский художник, на счету которого немало успешных примеров сотрудничества с сетями баров и ресторанов. Меню шоколадного бара Max Brenner не оставит равнодушным даже самого искушенного сладкоежку: здесь вы найдете десятки сортов шоколада и шоколадных изделий, рецепты которых собраны со всего мира. Все блюда и напитки подаются в оригинальной дизайнерской посуде: например, здесь можно увидеть забавные кружки-кенгуру, в которых предусмотрены кармашки для шоколадных долек.

Александр Колобов, который взялся за развитие сети Max Brenner в России, также занимается проектами «Ваби Саби» и сетью быстрого питания Burger King. Спонсирует эти проекты банк ВТБ-Капитал, который активно интересуется многообещающими ресторанными новинками. Колобов радует своими проектами не только жителей Москвы – он также является совладельцем компании, которая открывает по франшизе рестораны быстрого питания Burger King в Германии.

Что же касается шоколадных баров Max Brenner, то ими по большей части занимается концерн Strauss Group – один из крупнейших производителей продуктов питания в Израиле. В минувшем году объем продаж этой сети составил более 35 млн. долларов.