Новости отрасли

Естественно, что сегодня владельцы 33 заведений задумались о том, где их проект встретит благодарную аудиторию и сможет быть реализован не хуже чем в столице. Выбор логично пал на Санкт-Петербург.

Проект «ЧАЙХОНА №1»  был разработан и стартовал с лёгкой руки Тимура Ланского. Личность известна своими ресторанно-развлекательными проектами, функционирующими по стране. Его партнёрами в данном проекте стали братья Алексей и Дмитрий Васильчуки. Именно им на текущий момент принадлежит 24 ресторана – 9 находятся под контролем Ланского. Прекратив сотрудничество, сеть была поделена согласно внутренним договорённостям.  Инициаторами освоения новых аудиторий и территорий стали как не странно именно братья Васильчуки.

Новое заведение в Питере откроется на базе ТРК «Галерея». Комплекс находится на пересечении Невского и Лиговского проспектов. Под будущее заведение была арендована площадь в тысячу квадратных метров! Прогнозируют наличие 325 посадочных мест, что конечно же смело для пилотного проекта. Об этих планах с газетой «Деловой Петербург» поделились сами владельцы.

По «характеру» и меню заведение не будет отличаться от столичных прототипов. Меню по-прежнему экзотично и выдержано в строгом не европейском стиле. Ни салата Цезарь, не пиццы тут не подают. Зато блюда национальной уйгурской кухни – пожалуйста. Особое внимание уделяется, как и всегда в чайхане радостям курения кальянов. Опытные профессионалы предлагают гостям попробовать  действительно великолепный кальян в соответствующей атмосфере.

Интерьер – это фишка заведения.  «ЧАЙХОНА №1» - это не как бы стилизованное в восточном стиле заведение, это заведение в восточном стиле, которое было последовательно и ревностно реализованное в России. И это неподкупная честность делает для многих ресторан желанным местом для отдыха. Владельцы сети надеется, что их искренность сразит и любящих необычные вещи питерцев.

Источник: Jobhoreca.ru