Заведение с красноречивым названием «Good Enough» появилось в Москве на улице Садово-Триумфальной. Для того, чтобы создать интересную кофейню при малых затратах, было приятно решение разделить в ней все процессы.
Кофе. Всеми вопросами, которые касаются кофе, занимается Анастасия Годунова. Та самая Годунова, которая была бренд-шефом по делам кофейным в известной ресторанной группе Iconfood. Iconfood принадлежат проекты Upside Down Cake, Corner Burger, Montalto, и Black Market. Тот, кто хоть раз посещал одно из перечисленных заведений, знает, что кофе там отменный. Все это держится на плечах Годуновой, а значит и в Good Enough будет что-то хорошее.
Хорошее началось с того, что для обжарки были приглашены специалисты проекта Camera Obscura. Сам по себе этот факт, уже многое значит для любителей хорошего кофе. Цены на кофе средние. Эспрессо обойдется вам в 100 рублей, капучино может стоить 150 – 200 рублей, латте можно купить за 200 рублей. Фирменный напиток тоже имеется. Это холодный кофе, всего 250 рублей. В его описании можно прочитать словосочетания "апельсиновый фреш", а также "настойка на кожуре кофейной ягоды".
Меню. Все вопросы еды доверили команде The Burger Brothers. Чтобы сытно накормить гостей кафе, они предложили яйца, приготовленные по особому рецепту, за 250 рублей, суп – всего один в день, но неизменно очень вкусный, за 200 рублей, несколько салатов в среднем по 250 рублей и несколько видов тостов с разными муссами. Десерты и сладкая выпечка прилагается.
С оформлением особенно не мудрили. Просторный зал, большая барная стойка, уютная веранда. Все очень просто, лаконично и от этого создается особое настроение и то, что называется комфортной обстановкой. Естественно, заведение предлагает всем своим гостям бесплатный доступ к сети Wi-Fi. Хотите кофе, перекусить и бесплатный интернет? Посетите Good Enough.
Источник: Jobhoreca.ru
Комментарии