Компания Union Square Hospitality Group (USHG) известна по всему миру своими заведениями Shake Shack. В Москве первое заведение этой сети появилось год назад, теперь ожидается открытие второго такого ресторана.
Стоит отметить, что Москва станет единственным городом, в котором будет два заведения сети вне США. В данном случае это говорит о многом.
Shake Shack известен тем, что отделка и обстановка помещений выполняется из экологически чистых материалов. Это главная фишка сети, которая позволила ей выделиться на рынке ресторанов фаст фуда. Хотя бургеры и крастарды от Shake Shack сложно назвать фаст фудом, слишком уж они качественные. Рецептуры и ингредиенты продуманы с большим вниманием. Еда от Shake Shack действительно очень вкусная и качественно отличается от того, что мы привыкли подразумевать под уличным фаст фудом.
Второй Shake Shack откроется в торговом центре «Метрополис». Именно там нашлось подходящее под все требования компании помещение. Работы по ремонту и отделке почти закончены, однако официальной даты открытия пока нет. Напомним, что первый ресторан работает на Арбате, и если вы там не были, рекомендуем сходить.
СЕО сети Shake Shack Рэнди Гарутти очень тепло отзывался о партнерах в России. Компания Union Square Hospitality Group, которой принадлежит сеть, получила награду James Beard Awards, 25 раз. Она существует 27 лет, и, если речь идет о лучших в своем сегменте, то это относится именно к ним. Представители компании говорят, что в России им работать хорошо и приятно. "Конечно, партнеры с нашей стороны прекрасно понимали весь уровень ответственности, который на них возложен. Однако, если бы у нас не было возможностей, то их бы не было, и никакое рвение не помогло".
Источник: Jobhoreca.ru
Комментарии