С 2004 году в нескольких парках Нью-Йорка появились киоски с яркой надписью Shake Shack. И именно тогда родился один из самых ярких фаст-фуд брендов Запада. С 2011 года, сеть заведений Shake Shack вышла за приделы Америки и открыла несколько представительств.
Сегодня вкуснейшие бургеры и хот-доги можно попробовать в Британии, Турции, в нескольких странах Ближнего Востока. Но это не самое интересное, самое интересное то, что в скором времени заведение этой сети появиться в Москве.
Что такое Shake Shack?
Концепция Shake Shack держится на двух китах – оригинальная и вкусная еда, не менее оригинальные и необычные напитки. Поесть предлагают давно известные всем бургеры и хот-доги. Не стало неожиданностью предложение и 100% говяжьей котлеты, салата латук и свежих помидоров. А вот особый соус Shake – немного интригует. Необычным предложением станет заварное мороженное с натуральными наполнителями и без таковых – кастарды и конкриты. Ещё одним новшеством из-за океана станут фирменные молочные коктейли и флоаты – коктейли с газировкой и мороженным, которыми щеголяют любимые герои американских сериалов. Влияние на клиента продумано до мелочей, но окупиться ли оно предусмотрительным американцам станет ясно только после запуска сети в России.
А как же спиртное?!
Спиртное, вопреки привычному концепты закусочных данного типа, присутствует в меню. Ничего очень крепкого, только те напитки, которые уместны к предлагаемому меню – пиво и вино. Но есть интересная деталь, пиво в сети Shake Shack варится на частных пивоварнях, будет ли это правило соблюдено для московского заведения пока не известно.
Опять фаст-фуд!
Отношение к очередной фаст-фуд сети у многих скептическое. В пользу Shake Shack можно сказать, что в родной стране их ценят за качество продукции и вкусовое разнообразие предложений. Интересно и то, что компания-владелец имеет ряд заведений действительно «высокой» кухни на Западе. Игнорировать подобную «родословную» не стоит, хотя на сегодняшний день неизвестно станет ли Shake Shack в Москве частью сети или откроется по франшизе, что значительно меняет подход к делу. Поживём – попробуем!
Комментарии