По адресу ул. Сретенка, дом 34 начало работать кафе «Китай Чи», меню которого представлено блюдами паназиатской кухни. Создателями нового проекта являются владельцы сети японских ресторанов «Тануки».
Кафе работает с 10 утра до 23 часов. Здесь принимаются банковские карты и есть парковка. Кухней в «Китай Чи» заведует бренд-шеф сети «Тануки» Алексей Дробышев.
Заведение просторное и светлое, с открытой кухней, отделенной прозрачной перегородкой от зала. В меню кафе присутствуют рулеты с овощами и курицей, лапша по-сингапурски, спринг-роллы с креветками, рамен с курицей, дим-самы с мидиями, крабовым мясом и гребешками, рис с ананасом и курицей, лапша в воке, курица в лаваше и многое другое. Все готовится либо в воке, либо на пару, либо во фритюре, как и в большинстве китайских ресторанов. Из напитков можно заказывать бутылочное пиво, кофе, чай, газированную воду.
Посетителям объявляют, что на приготовление риса или лапши хватает 120 секунд, и чтобы они могли это перепроверить, во время заказа всем выдается пейджер. Он подает сигнал, когда блюдо уже готово, что означает, что клиенту следует подойти к стойке за своим подносом. В «Китай Чи» предлагается доставка на дом и возможность взять заказ с собой. Заказать лапшу, салат, дим-самы или другие блюда из меню можно по телефону, выбрав минимум на 700 рублей.
Заведение является копцентуально новым азиатским рестораном, в котором отсутствуют суши. У владельцев есть планы на открытие еще нескольких заведений с такой же вывеской, чтобы «Китай Чи» стал сетью.
Источник: Jobhoreca.ru
Комментарии